Wines

Predaj alkoholických výrobkov je povolený len osobám starším ako 18 rokov.

VINO s.p. spolu s V I N O K U R C I K je rodinné vinárstvo a pestovateľ vlastných vinohradov vo Veľkom Krtíši na južnom Slovensku. V súčasnosti dopestováva spektrum odrodových hrozien a od roku 1997 vyrába odrodové vína z tých najlepších ročníkov.

Pestovanie

  • Iba z kvalitnej suroviny možno vyrobiť kvalitné víno.

Vinohrady ležia na južných, juhozápadných svahoch, na tých najvhodnejších viničných tratiach, ak môžem tak povedať spomínajúc si na vtedajšie rozhodovanie prameniace zo skúseností predchádzajúcich (150 ha) výsadieb s terasovitou úpravou v tejto lokalite.

Produkcia je podložená starostlivo riadenými zelenými prácami vo viniciach. Teda dôležité je pre nás vyprodukovať kvalitnú surovinu. To znamená pestovať révu tak, aby ju hrozná čo najmenej zaťažovali, ďalej redukovať úrodu a starať sa doslova o jednotlivé hrozná.

Uplatňujeme prírode blízke zásady pestovania, redukujeme výnosnosť, prevádzame ručné vinobranie, a čo najšetrnejšie hrozno ihneď spracovávame osvedčenou technológiou s úctou k najstaršej tradícii.

Výsledkom dokonalého spojenia týchto faktorov, terroir a celoživotnou vinohradníckou a vinárskou praxou sú nádherné svieže vína.



O mieste:

Naše vinohrady dotvárajú nádhernú panorámu mestečka Veľký Krtíš. V okruhu 80 km sa nenachádza žiaden priemysel, ktorý by znečisťoval prírodu. Životné prostredie je tu čisté a kultúrne plodiny prírodné.

Toto prostredie je výnimočné pôdou, klímou a mikroklímou, kde je široký rozsah teplôt medzi chladnými nocami a slnečnými dňami. Toto prirodzené požehnanie je zdrojom a inšpiráciou našich jedinečných druhov odrodoých vín.


O rajóne:

Južná poloha viničných svahov s hojnosťou slnečných lúčov a vhodné pôdne vlastnosti predurčujú tento rajón na pestovanie vinnej révy. Nečudo, že vinohradnícka tradícia tu siaha ďaleko do minulosti. Veď prvá zmienka o vinohradníctve v tejto oblasti je už z roku 1135.


O oblasti:

Naše vinohrady spadajú do Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti. Je to rozmanitá oblasť na juhu stredného Slovenska siahajúca až k hraniciam s Maďarskom, ktorá sa tiahne od Hontu až po Gemer. Má vynikajúce pestovateľské podmienky a veľkú perspektívu. Delí sa na 7 vinohradníckych rajónov. Centrum výroby vín v tejto oblasti je Veľký Krtíš, ktorý spadá do Modrokamenského vinohradníckeho rajónu.


Spracovanie

  • Hrozno má svoj čas tak ako víno.

V súčasnosti dopestovávame spektrum odrodových hrozien z viac ako 20 hektárov vlastných vinohradov. Optimálne dozreté hrozná sú zberané do prepraviek o nosnosti max 30 kg a ihneď spracovávané čo najšetrnejšie osvedčenou technológiou. Dispozičné riešenie vo vlastných pivničných zariadeniach nám dovoľuje obmedziť použitie čerpadiel na minimum. Vinifikácia prebieha zo snahou o čo najmenší počet operácií s vínom.


Výroba

Celý komplex vplyvov, hlboké a dôkladné poznanie vinárskeho remesla, podložené celoživotnou praxou, profesionalizmus a nadšenie – to sú faktory, ktoré nám umožnili dopracovať sa k pozitívnym výsledkom:

Naše vína sú originálne, prirodzené, relatívne ľahké a jemné, pochádzajúce z najlepších hrozien s bohatou prirodzenou cukornatosťou, arómou a príchuťou, ktoré sú typické a špecifické pre jednotlivé odrody, čo v konečnom dôsledku pridáva vínu určitú svojráznosť a typickosť.

Je to naše umenie vedieť, poznať naše vinárske remeslo, naša dôslednosť, pre ktoré Vás pozývame, aby ste prostredníctvom tejto malej selekcie spoznali tie najlepšie vína z produkcie rodiny Kurčík.


Carousel imageCarousel imageCarousel imageCarousel imageCarousel imageCarousel image